Veneto - descrizione geografica della regione: mare, pianure e colline

 

 

 


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Veneto - descrizione geografica della regione

 

Alberghi in Veneto. Il Veneto delle ville è un antesignano dell'agriturismo: ai tempi della Serenissima la residenza di campagna ebbe inizialmente una funzione di controllo della proprietà fondiaria, poi prese sempre più marcatamente i contorni del luogo di "villeggiatura". A quei tempi si soggiornava in pianura o tutt'al più sui colli, oggi si fa agriturismo un po' dappertutto in una regione che dalla sponda orientale del lago di Garda all'arco della costa adriatica, dal corso del Po allo spartiacque alpino, presenta una grande varietà di paesaggi. Le statistiche parlano di una prevalenza della pianura (56%) rispetto alla montagna (29%) e alla collina (15%) ma non rendono conto della complessità della composizione territoriale nel passaggio dalle vette dolomitiche alle lagune adriatiche. In posizioni di rincalzo nelle classifiche nazionali di superficie (ottava con 18400 km2) e numero di abitanti (sesta con circa 4 milioni di abitanti), il Veneto è invece ai primi posti nella produzione di reddito (8%) e questo grazie anche a un'agricoltura di prim'ordine che contribuisce non poco alla fisionomia del paesaggio.
La cucina rustica, incentrata sui prodotti degli orti, sulla carne e su una variegata gamma di formaggi, non fa che rendere ancor più appagante il soggiorno rurale. Ovunque è diffuso l'allevamento e conseguentemente la casearia che ha nell' Asiago, prodotto nelle malghe dell'omonimo altopiano, il suo rappresentante più celebre, spalleggiato con merito dal Montasio, tipico del Sellunese, e dal Vezzena, della zona affacciata al Trentino. La zona collinare si estende dal Mincio al Tagliamento e vede succedersi formazioni di eterogenea origine come l'anfiteatro del basso Garda, di origine morenica, oppure i colli Serici ed Euganei, di natura vulcanica. Li accomuna una notevole predisposizione per la coltura della vite e una diffusa vocazione al soggiorno agrituristico. Alcuni luoghi, come per esempio il Montello, sono famosi per una proverbiale abbondanza di funghi. La pianura, analogamente a quanto accade in Lombardia, si divide in due fasce: l'alta pianura, asciutta e poco incline all'agricoltura, e la bassa, ricca di acque sorgive e favorevole alle colture più esigenti. Gli orizzonti delle terre pianeggianti, specie avvicinandosi agli argini del Po, sono caratterizzati da distese di mais, che dà materia prima per la polenta, protagonista di tanti piatti della tavola veneta. Alberghi in Veneto. Ricchissima anche la produzione ortofrutticola e molto diffuso anche qui l'allevamento, da cui deriva una notevole produzione di salumi e insaccati. Il piacere dell'agriturismo di pianura, in un contesto di interesse storico-monumentale, più che naturalistico, nasce dal recupero delle consuetudini e dei ritmi delle nostre più o meno remote origini contadine. È la vacanza del pieno relax e della buona tavola come panacea dello stress cittadino. Viene infine il litorale con il suo complesso di lagune e di zone um~ de. I due comprensori più caratteristici sono la laguna di Venezia e il delta del Po: la prima è uno straordinario mosaico di ambienti naturali e artificiali; il secondo è costituito dall'incerto fronte lungo il quale il maggiore fiume della penisola incontra l'Adriatico. Per entrambi ci si potrebbe dilungare in accorate descrizioni: basti dire che sono ambienti unici, dove anche l'agriturismo assume connotazioni tutte da scoprire. In questi luoghi di incontro fra terra e mare si realizza il singolare connubio fra agriturismo e piaceri balneari. Ottima combinazione anche sotto l'aspetto gastronomico, con i piatti di mare della tradizione veneziana e di quella rustica del Rovigotto.
Per soggiornare e dormire nella regione puoi visitare la sezione Alberghi in Veneto



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